ここ数年のカルピスの元気具合が好きで、夏になると色々なフレーバーのカルピスが出るので楽しみにしております。今年も、ぶどうとかりんごとか、マスカットとか、マンゴーとか色々なカルピスを飲みました。
そんなカルピスが、発売100周年を記念して写真の「匠のカルピス」を発売しました。リリースによると10月1日発売なんですけど、僕は近所のスーパーで2日前くらいに買えました。
「カルピス」の 特長である“乳酸菌と酵母による2回の発酵”という製法はそのままに、原料や発酵条件を変更することで、これまでにない深いコクとまろやかな味わいを実現しました。「カルピスウォーター」の約5倍※1の乳成分を含有しており、「カルピス」（希釈用）と同様に「乳製品乳酸菌飲料（殺菌）」の規格※2となります。
飲みましたけど、深いコクと甘味が絶妙なバランスで保たれていて、大人が飲んでも最高のカルピスに仕上がっています。是非、ご賞味あれ〜。
